Dampak Program Makan Bergizi Gratis terhadap Konsentrasi Siswa Kelas III Sekolah Dasar

Abdur Rozak; Armiya Nur Lailatul Izzah; Cahya Amalia Chusna

doi:10.31004/basicedu.v9i5.10744

Authors

Abdur Rozak Instutut Agama Islam Khozinatul Ulum Blora, Indonesia
Armiya Nur Lailatul Izzah Institut Agama Islam Khozintaul Ulum Blora, Indonesia
Cahya Amalia Chusna Institut Agama Islam Khozinatul Ulum Blora, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.31004/basicedu.v9i5.10744

Keywords:

Makan Bergizi, Konsentrasi, Siswa Sekolah Dasar

Abstract

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan kebijakan strategis pemerintah untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia sejak usia dini melalui pemenuhan gizi anak sekolah. Penelitian ini bertujuan menganalisis penerapan MBG terhadap konsentrasi belajar siswa kelas III SD Islam Al Hikmah. Metode penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan desain studi kasus untuk menggali pengalaman siswa, guru, dan orang tua. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam, observasi partisipatif, dan dokumentasi. Pembandingan kondisi dilakukan melalui rekam jejak observasi longitudinal pada kelas yang sama serta triangulasi ingatan guru dan catatan kehadiran siswa sebelum dan sesudah program. Hasil penelitian menunjukkan adanya pengaruh yang kuat terhadap peningkatan konsentrasi belajar siswa, ditandai dengan fokus perhatian visual lebih baik, keterlibatan aktif dalam pembelajaran, stabilitas perilaku, serta kesiapan fisik dan psikologis yang lebih optimal. Temuan ini konsisten dengan teori yang menegaskan keterkaitan pemenuhan gizi dan perkembangan kognitif. Secara teoretis, penelitian ini memperluas pemahaman tentang mekanisme kesiapan fisik psikologis melalui sarapan terpandu yang berperan dalam peningkatan konsentrasi. Secara praktis, hasil ini menegaskan pentingnya keberlanjutan MBG untuk mendukung mutu pendidikan dan kesehatan anak Indonesia.

References

Adolphus, Katie, Clare L. Lawton, and Louise Dye. 2015. “The Effects of Breakfast on Behavior and Academic Performance in Children and Adolescents.” Prenatal and Childhood Nutrition: Evaluating the Neurocognitive Connections 7(August):289–319. doi: 10.3389/fnhum.2013.00425.

Baumgartner, Josef S., Antonia Renner, Thomas Wochele-Thoma, Peter Wehle, Corrado Barbui, Marianna Purgato, Federico Tedeschi, Lorenzo Tarsitani, Valentina Roselli, Ceren Acartürk, Ersin Uygun, Minna Anttila, Tella Lantta, Maritta Välimäki, Rachel Churchill, Lauren Walker, Marit Sijbrandij, Pim Cuijpers, Markus Koesters, Thomas Klein, Ross G. White, Marion C. Aichberger, and Johannes Wancata. 2023. “Impairments in Psychological Functioning in Refugees and Asylum Seekers.” Frontiers in Psychology 14(January):1–9. doi: 10.3389/fpsyg.2023.1295031.

Brenner, Charlotte Ann. 2022. “Self-Regulated Learning, Self-Determination Theory and Teacher Candidates’ Development of Competency-Based Teaching Practices.” Smart Learning Environments 9(1). doi: 10.1186/s40561-021-00184-5.

Cahyaning Haryan Kencana Ayu Putri, Andika Kuncoro Widagdo, Any Sutiadiningsih, and Ita Fatkhur Romadhoni. 2025. “Studi Deskriptif Motivasi Intrinsik Siswa dalam Mengikuti Ekstrakurikuler Tata Boga di SMA Negeri 8 Surabaya.” Jurnal Sosial Humaniora Dan Pendidikan 4(1):852–66. doi: 10.55606/inovasi.v4i1.4726.

Defeyter, Margaret A., and Riccardo Russo. 2013. “The Effect of Breakfast Cereal Consumption on Adolescents’ Cognitive Performance and Mood.” Frontiers in Human Neuroscience 7(NOV):1–10. doi: 10.3389/fnhum.2013.00789.

Faidul Jihad, Fikri, Meutia Paradhiba, Jun Musnadi Is, Maiza Duana, Susy Sriwahyuni, and Yolanda Oktaria. 2024. “Pengaruh Media Sosial Terhadap Preferensi Makanan Sehat dan Bergizi pada Remaja: Studi di Kalangan Siswa SMA The Influence of Social Media on Adolescents’ Healthy and Nutritious Food Preferences: A Study Among High School Students.” Journal of Healthcare Technology and Medicine 10(1):2615–109.

Ghifari A.R, and Dini C.Y. 2025. “Hubungan Antara Asupan Zat Gizi Makro Saat Sarapan dengan Konsentrasi Siswa SMAN 1 Grogol, Kediri.” Jurnal Ilmu Kesehatan Dan Gizi 3(2):38–50.

Groves, Nicole B., Erica L. Wells, Elia F. Soto, Carolyn L. Marsh, Emma M. Jaisle, T. Kathy Harvey, and Michael J. Kofler. 2022. “Executive Functioning and Emotion Regulation in Children with and without ADHD.” Research on Child and Adolescent Psychopathology 50(6):721–35. doi: 10.1007/s10802-021-00883-0.

Hasibuan, Nur Hidayah, Tri Bayu Armanda, Fahrysyah Aulya, Muhammad Iraqi Fauzi, Julia Ivanna, Pendidikan Pancasila, and dan Kewarganegaraan. 2025. “Analisis Kebijakan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Terhadap Peningkatan Motivasi dan Konsentrasi Belajar Siswa di SMK Negeri 6 Medan.” Jurnal Pendidikan Tambusai 9(1):10611–15.

Nida, Rahma, and Dwi Darma Puspita Sari. 2023. “School Meals Program and Its Impact Towards Student’s Cognitive Achievement.” Journal of Economics Research and Social Sciences 7(1):69–80. doi: 10.18196/jerss.v7i1.17014.

Qomarrullah, Rif’iy, Suratni, Lestari Wulandari S, and Muhammad Sawir. 2025. “Dampak Jangka Panjang Program Makan Bergizi Gratis Kesehatan dan Keberlanjutan Pendidikanthe Long-Term Impact of the Free Nutritious Meal Program onHealth and Educational Sustainability.” Intelek Madani 5(2):130–36.

Rahmadhani, Heni, Radella Hervidea, and Asep Jalaludin Saleh. 2025. “Hubungan Status Gizi dan Sarapan Pagi dengan Tingkat Konsentrasi Belajar Siswa Siswi SD Negeri 11 Krui di Desa Seray Kecamatan Pesisir Tengah Kabupaten Pesisir Barat Tahun 2024.” Journal of Citizen Research and Development 2(1):71–87. doi: 10.57235/jcrd.v2i1.4087.

Roberts, Marina, Terezie Tolar-Peterson, Abby Reynolds, Caitlin Wall, Nicole Reeder, and Gina Rico Mendez. 2022. “The Effects of Nutritional Interventions on the Cognitive Development of Preschool-Age Children: A Systematic Review.” Nutrients 14(3):1–15. doi: 10.3390/nu14030532.

Saul McLeod. 2024. “Thematic Analysis: A Step by Step Guide Simplypsychology.Org /Thematic-Analysis.H.” Simply Psychology (May). doi: 10.13140/RG.2.2.13084.71048.

Shenia, Andriana Septiani, Ali Maksum, and Muhammad Affandi. 2025. “Studi Kasus Dampak Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) Terhadap Semangat Belajar Siswa Di SD Negeri 38 Palembang.” Indonesian Journal Of Education 2(1):389–92. doi: 10.71417/ije.v2i1.533.

Sugiyono. 2022. “Metode Penulisan Kualitatif.” Metode Penelitian Kualitatif 1–274.

Tamsuri, Anas, Aris Dwi Cahyono, and Suryono Suryono. 2025. “Perilaku Sarapan pada Anak Sekolah.” SEHATI: Jurnal Kesehatan 5(1):51–55. doi: 10.52364/sehati.v5i1.76.

Wang, Dongqing, Sachin Shinde, Tara Young, and Wafaie W. Fawzi. 2021. “Impacts of School Feeding on Educational and Health Outcomes of School-Age Children and Adolescents in Low- and Middle-Income Countries: A Systematic Review and Meta-Analysis.” Journal of Global Health 11:1–27. doi: 10.7189/jogh.11.04051.

Wardoyo, Riyani Puspa, Iva Sarifah, and Mahmud Yunus. 2025. “Dampak Makan Bergizi Gratis terhadap Minat Belajar Siswa Kelas 5 SD.” Pendas?: Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar 1(2):2477–2143.

Zaenudin, D. 2025. “Manfaat Program Pemberian Makan Bergizi Gratis (MBG) terhadap Kesehatan dan Konsentrasi Belajar Siswa di SMAN 1 Pebayuran.” Jurnal Pendidikan Tambusai 9(2):17297–301.

Zilberter, Tanya, and Eugene Y. Zilberter. 2013. “Breakfast and Cognition: Sixteen Effects in Nine Populations, No Single Recipe.” Frontiers in Human Neuroscience 7(OCT):1–5. doi: 10.3389/fnhum.2013.00631.