Keterkaitan Pengetahuan dan Sikap dengan Perilaku Pelajar dalam Memilih Jajanan

Authors

  • Anita Veronica SMPN 1 Gempol, Cirebon, Indonesia
  • Zaenal Abidin Universitas Kuningan, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.31004/basicedu.v9i1.9721

Keywords:

Sikap, perilaku, pengetahuan, konsumsi jajanan sehat, siswa

Abstract

Konsumsi jajanan tidak sehat di kalangan siswa SMP merupakan masalah kesehatan yang berdampak negatif jangka panjang. Penelitian ini bertujuan menganalisis hubungan antara sikap, perilaku, dan pengetahuan siswa SMP Negeri 1 Gempol, Kabupaten Cirebon mengenai konsumsi jajanan sehat. Penelitian ini menggunakan metodologi kuantitatif cross-sectional, dengan mengumpulkan data dari 161 siswa kelas sembilan yang dipilih secara acak menggunakan kuesioner. Temuan penelitian menunjukkan adanya korelasi yang kuat antara sikap, tindakan, dan pengetahuan siswa tentang mengonsumsi camilan bergizi. Siswa dengan pengetahuan baik tentang gizi dan zat aditif makanan cenderung memiliki siskap positif terhadap jajanan sehat, yang memengaruhi perilaku mereka dalam memilih jajanan. Nilai Perarson Chi-Square sebesar 70.591 (df=4, p<0,001) menunjukan hasil yang valid dan andal. Penelitian ini mengimplikasikan bahwa intervensi untuk meningkatkan pengetahuan gizi dan kesehatan, serta mengubah sikap siswa, efektif mendorong perilaku konsumsi jajanan yang lebih baik

References

Abdullah, I. F. … Toy, S. M. (2019). Factors Affecting the Decision to Choose Healthy Food among Junior High School Students in Kupang, East Nusa Tenggara. 179–179. https://doi.org/10.26911/theicph.2019.02.24

Arisdanni, H., & Buanasita, A. (2018). Hubungan Peran Teman, Peran Orang Tua,Besaran Uang Saku dan Persepsi Terhadap Jajanan Dengan Kejadian Gizi Lebih Pada Anak Sekolah (Studi di SD Negeri Ploso 1/172 Kecamatan Tambaksari Surabaya Tahun 2017). Amerta Nutrition, 2(2), 189. https://doi.org/10.20473/amnt.v2i2.2018.189-196

Briawan D. (2016). Perubahan Pengetahuan, Sikap, Dan Praktik Jajanan Anak Sekolah Dasar Peserta Program Edukasi Pangan Jajanan. Jurnal Gizi dan Pangan, 11(3), 201–210.

Cahyaningsih, S. (2020). Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Perilaku Pemilihan Jajanan Pada Siswa/i MI Nurul Falah Sindangkarsa Kota Depok Tahun 2020. 1981–2020. http://repositori.unsil.ac.id/id/eprint/8657

Christiane, Stock; Lutz, wille; alexander, K. (2001). Gender-specific health behaviors of German university students predict the interest in campus health promotion. Health promotion International, 16(2), 145–154. https://doi.org/10.1093/heapro/16.2.145

Fathi, A. … Mohebi, S. (2017). Effects of a nutrition education intervention designed based on the health belief model (HBM) on reducing the consumption of unhealthy snacks in the sixth grade primary school girls. International Journal of Pediatrics, 5(2), 4361–4370. https://doi.org/10.22038/ijp.2016.7567

Ghaffari, M. … Karimi, H. (2017). Effectiveness of snack-centered nutrition education on promoting knowledge, attitude, and nutritional behaviors in elementary students. International Journal of Pediatrics, 5(12), 6495–6502. https://doi.org/10.22038/ijp.2017.24531.2067

Hasibuan, T. O. (2020). Status Gizi Siswa Smp Berdasarkan Pengetahuan, Sikap Dan Kebiasaan Makan Jajanan. Jurnal ’Aisyiyah Medika, 5(1), 151–161. https://doi.org/10.36729/jam.v5i1.321

Kendall, P. C. (1984). Cognitive?Behavioural Self?Control Therapy for Children. Journal of Child Psychology and Psychiatry, 25(2), 173–179. https://doi.org/10.1111/j.1469-7610.1984.tb00142.x

Lee, J. … Ko, Y. (2016). Development of a Food Safety and Nutrition Education Program for Adolescents by Applying Social Cognitive Theory. Osong Public Health and Research Perspectives, 7(4), 248–260. https://doi.org/10.1016/j.phrp.2016.05.005

Liana, T., Sinaga, P., & Rusyati, L. (2024). Is There A Relationship Between Knowledge, Attitudes, and Eating Behavior Among Adolescents In Education? Proceedings of International Conference on Education. https://doi.org/https://doi.org/10.32672/pice.v2i1.1311

Moehyi, S. (2017). Dasar-Dasar Ilmu Gizi 2. Pustaka Kemang.

Nasution, N. H., & Arifin, Z. (2021). Pengaruh Metode Role Play dan Poster Terhadap Perubahan Perilaku Pemilihan Makanan Jajanan pada Siswa Sekolah Dasar. Jurnal Kesehatan Medika Saintika, 12(1), 1–10.

Oktavina Batubara, Yuni Sufyanti Arief, I. K. (n.d.). Factors associated with student snacking consumption. Eurasian Journal Of Biosciences, 14(2), 2669–2673.

Sa’bani, R. K., Sudaryati, E., & N. (2017). Effect Of Role Play Method On Food Choice Behavior In State Basic Students 060933 District Medan Johor City Medan Year 2016. IOSR Journal of Humanities and Social Science, 22(06), 49–54. https://doi.org/10.9790/0837-2206054954

Safitriani, U. … Asti Mulasari, S. (2023). Analysis of Factors That Influence Snack Food Selection Behavior in High School Students. Promotor, 6(6), 605–611. https://doi.org/10.32832/pro.v6i6.454

Siregar, R. A., & Anshari, D. (2024). Relationship between Knowledge and Attitude with Snack Food Selection Behavior among Students of State Elementary School 112164 Talun Manumbok, Labuhan Batu Regency, North Sumatra Province. Contagion: Scientific Periodical Journal of Public Health and Coastal Health, 6(1), 126. https://doi.org/10.30829/contagion.v6i1.19185

Tumurung, M. N. (2018). Promosi Kesehatan (pertama). Indomedia Pustaka.

Y.Arief, I. krisnana O. Ba. (2020). Factors associated with student snacking consumption. Eurasian Journal Of Biosciences, 14, 26669–2673.

Yasir, U. A. (2024). Hubungan Perilaku Dengan Kebiasaan Jajan Siswa-Siswi di Kantin Sekolah Menengah Pertama (SMP) 37 Bulukamba Kecamatan Kidang Kabupaten Bulukamba Tahun 2024. http://repository.umi.ac.id/id/eprint/6572

Downloads

Published

2025-05-20

How to Cite

Veronica, A., & Abidin, Z. (2025). Keterkaitan Pengetahuan dan Sikap dengan Perilaku Pelajar dalam Memilih Jajanan. Jurnal Basicedu, 9(1), 309–315. https://doi.org/10.31004/basicedu.v9i1.9721

Issue

Section

Articles

Citation Check